Malzemeler
Yumurtalı erişte
100 gram
domates
2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 30 gr arpacık 2 gr tuz
Domates yumurtalı erişte uygulaması 1 Hammadde haritası: Yumurtalı erişte, domates, yumurta, yeşil soğan.
2 Domatesleri yıkayın ve bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın, yumurtaları çırpın ve bir kaseye dökün, pişirme şarabı ve az miktarda su ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
3 Tencereye su ve az miktarda tuz ekleyin, erişteleri ekleyin ve çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin.
4 Pişmiş erişteleri çıkarın ve birkaç kez soğuk suya koyun.
5 Tavayı kaldırın, önce tavayı ısıtın ve ardından kızartma yağını ekleyin Yağ% 70 sıcakken karıştırdığınız yumurta sıvısını tavaya dökün ve yaklaşık 7 dakika pişene kadar kızartın.
6 Domatesleri eklemek için baz yağı kullanın ve suyu orta ateşte yavaşça kızartın (biraz su ve biraz istiridye sosu ekleyin). İpuçları: Bazı hurmalar farklı çeşitlerde olabilir.Suyu üretmeyen hurmalara biraz su ilave edebilirsiniz ancak bu erişteyi yapmak için yeterli nemli hurma kullanmanız tavsiye edilir, tadı daha iyi olur.
7 Suyu çıktıktan sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurtaların suda erimesini sağlayın.
8 Az miktarda tuz ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ateşi kapatın, erişteleri süzün ve bir kaseye koyun Kızarmış domatesleri erişte üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç
-
- Bira ördek
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Silver Bud Vejetaryen Karışımı
-
- Karides ve Taze Fasulye
-
- Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Marine Domuz Derisi
-
- Domates soslu salatalık
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Üç bardak ahtapot
-
- Zencefilli Bira Ördek
