g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz derisi

300 gram

Darı biberi

240 g

Takviyeler 10 gr şeker 10 gr biber 10 gr tuz uygun miktarda zencefil 30 gr arpacık soğanı uygun miktarda pişirme şarabı 20 ml uygun miktarda zencefil

Domuz derisi turşu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Domuz postunu soğuk suya koyun ve kadar kaynatın.

3 Küçük bir tencere daha alın ve turşu biber suyunu ekleyin.

4 Biber ve uygun miktarda su ekleyin.

5 Şeker ekleyin.

6 Uygun miktarda tuz ekleyin.

7 Kaynattıktan sonra ateşi kapatın ve soğutun.

8 Domuz derisini soğuması için 2 dakika pişirin, ardından domuz derisinin üzerindeki yağı alın.

9 Domuz derisini ince şeritler halinde kesin.

10 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz derisi, yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin.

1115 dakika pişirin, pişince domuz derisinin tadına bakın, yeşil soğan ve zencefili çıkarın ve ocağı kapatın.

12 Domuz derisini çıkarın ve soğumaya bırakın.

13 Domuz postunu taze saklama kutusuna koyun, haşlanmış turşu biber suyunu ekleyin.

14 Biber turşusu ve zencefil turşusu ekleyin.

15 Mühürlü ve 1 gün buzdolabında, yemeye hazır.

Domates ve Yumurtalı Erişte

Runfei armut çorbası

Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç

Bira ördek

Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk

Baharatlı ahtapot

Silver Bud Vejetaryen Karışımı

Karides ve Taze Fasulye

Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk

Marine Domuz Derisi

Domates soslu salatalık

Sonbahar armut ezmesi