Malzemeler
ördek
300 gram
bira
300 ml
Takviyeler: yağ, fasulye ezmesi, tuz, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap
Bira ördeği uygulaması 1 Ördeği yıkayıp parçalara ayırın.
2 Zencefili doğrayın ve biberi dilimleyin.
3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
4 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, biraz zencefil ekleyin ve şarabı pişirin ve ördeği bir dakika bekletin.
5 Ördeği çıkarın ve suyu boşaltın.
6 Tencerenin dibine biraz yağ koyun ve kıyılmış zencefil, kırmızı biber ve tarçını kısık ateşte karıştırın.
7 Ördek etini ilave edin, yağ çıkana kadar 3 dakika karıştırarak kızartın.
8 Fazla ördek yağını çıkarın, ördeğe az miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
9 Ördek etinin küçüldüğünü görün, birayı içine dökün, tuz ve fasulye ezmesini yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin.
10 Çorba neredeyse bittiğinde, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Baharatlı ahtapot
-
- Silver Bud Vejetaryen Karışımı
-
- Karides ve Taze Fasulye
-
- Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Marine Domuz Derisi
-
- Domates soslu salatalık
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Üç bardak ahtapot
-
- Zencefilli Bira Ördek
-
- Fasulye filizi ile kızarmış erişte
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Kıyılmış Çay Ağacı Mantarı Kızarmış Domuz Eti
