g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah kemikli tavuk

1

Taro

200 g

Cordyceps çiçek

10 g

Aksesuarlar Tuz, zencefil, yeşil soğan, Shaoxing şarabı 100g

Taro buharlı tencerede siyah kemikli tavuk uygulaması 1

2 Taro, Cordyceps çiçeği

3 pirinç şarabı

4 Taroyu soyun, parçalara ayırın, cordyceps çiçeğini ıslatın

5 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve parçalar halinde doğrayın

6 Tencereye su koyun, yüzen kirleri çıkarmak için suyu beyazlatmak için siyah kemikli tavuk ekleyin

7 Beyazlatılmış siyah kemikli tavuğu buharlı pişiriciye koyun.

8 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin

9 Taro ekleyin

10 Cordyceps çiçeklerini koyun

11 Shao şarabına dökün

12 Buhar kabını buharlama cihazına koyun, iki veya üç saat buharda pişirin ve son olarak servis için

Runfei armut çorbası

Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç

Bira ördek

Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk

Baharatlı ahtapot

Silver Bud Vejetaryen Karışımı

Karides ve Taze Fasulye

Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk

Marine Domuz Derisi

Domates soslu salatalık

Sonbahar armut ezmesi

Üç bardak ahtapot