Malzemeler
Taze çay ağacı mantarı
200 g
Siyah kemikli tavuk
400 g
Yardımcı maddeler 1 gr zencefil, tuz, orta derecede kurt üzümü 3g
Çay ağacı mantarı ile haşlanmış siyah kemikli tavuk 1 İçindekiler: taze çay ağacı mantarı ve siyah kemikli tavuk Aksesuarlar: tuz, kurt üzümü, zencefil
2 Çay ağacı mantarlarını 30 dakika suda bekletin, saçı kesin, durulayın ve suyu boşaltın
3 Siyah kemikli tavuğu temizleyin, yıkayın ve parçalara ayırın
4 dilimlenmiş zencefil, wolfberry kabarcıkları ile durulayın
5 Su ve yüksek ateşte kaynatın, siyah kemikli tavuğu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
6 Kan köpüğünü çıkarın
7 Tencereye su zencefil dilimlenmiş siyah kemikli tavuğu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 80 dakika pişirin
8 Çay ağacı mantarı ekleyin
9 Wolfberry ekleyin
10 tuz ekleyin
11 Yaklaşık 20 dakika pişirin
-
- Domates soslu salatalık
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Üç bardak ahtapot
-
- Zencefilli Bira Ördek
-
- Fasulye filizi ile kızarmış erişte
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Kıyılmış Çay Ağacı Mantarı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yapışkan pirinç ve ginkgo ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- İstiridye Soslu Fasulye
-
- Soğan çorbası
-
- Kaya Şekeri ve Kar Mantarı ile Haşlanmış Sidney
-
- Her yıl balık var- "deri jölesi"
