Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 120 gr çırpılmış krema 100 gr pudra şekeri 45 gr ince şeker 25 gr
Çıtır sade kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın, ince şeker ve pudra şekeri ekleyin.
2 Eşit şekilde dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
3 Krem şantiyi porsiyonlar halinde ekleyin, her eklemeden sonra eşit şekilde çırpın ve bir dahaki sefere ekleyin. (Çırpılmış krema biraz ılık ısıtılır ve sonra kullanılır)
4 Rengi beyazımsı, kabarık ve tüylü olana kadar tereyağını çırpın.
5 Düşük glütenli unu eleyin.
6 Kuru pudra olmadan eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın, fazla kesmeyin ve karıştırmayın.
7 Kesilmiş ve karıştırılmış hamuru krema poşetine koyun ve kek boşlukları arasında belirli bir boşluk bırakarak fırın tepsisinde istediğiniz şekli sıkın.
8 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına koyun, 180 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Bisküvilerin kenarları hafif sararır ve hazır olmadan iyice olgunlaşır.
