Yam ile mantar nasıl karıştırılır 1 İki saat önceden suda bekletin
2 İpliği soyun
3 dilim, çok ince kesmeyin
4 Yemi yaklaşık 7 saniye kaynar suyla kaynatın
5 Tencereyi ateşe getirin, biraz yağ dökün, yağ sıcaklığının% 60'ında yeşil soğan ve zencefili ekleyin, aroma çıkacak, yam mantarını dökün, doğru miktarda tuz ve biraz şeker ekleyerek eşit şekilde karıştırın ve baharat hazır.
