Malzemeler
Balık göbeği
520 g
soğan
30 g
Sarımsak filizi
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 kaşık tavuk özü, biber ve yemeklik şarap, 1 kaşık
Soğan sarımsak, balık parçalarını kızartın 1 Balığın karnını yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, biraz tuz, tavuk tozu, karabiber ekleyin ve 20 dakika marine edip şarabı tadın.
2 Bir tavada yağı ısıtın, marine edilmiş balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, kenara koyun.
3 Tavada uygun miktarda alt yağ bırakın, soğan ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4 Sarımsak filizi ekleyin ve kırılana kadar kızartın.
5 Kızartılmış balık parçalarını ekleyin ve birlikte kavurun.
6 Renk ve lezzet için 1 kaşık istiridye sosu ekleyin.
7 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
-
- Toprak kapta lahana turşusu ve kuzu erişte
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Yuanxiao yemek
-
- Karabiberli Makarna
-
- Kızarmış Domuz Begonya
-
- Ispanaklı istiridye
-
- Ispanak ve Fıstık
-
- Yeşil Soğanlı Köfte
-
- Ev yapımı fesleğen sosu
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Avokadolu Makarna
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Amaranth Lard Kalıntısı ile
