Malzemeler
Sazan
500 g
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu
Sazan 1 sazan buğulama pratiği, iç organları çıkarılır ve yıkanır. Tuz, şarap ve zencefil ile 20 dakika marine edin. yedek.
2 Balığın her iki tarafını da kızarana kadar yağ ile kızartın.
3 Bundan sonra tofuyu derin bir şekilde kızartın.
4 Kızarmış uskumru, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
5 Kızartılmış tofuyu tabağın altına koyun, kızarmış balığı üstüne koyun, biraz doğranmış yeşil soğan, zencefil ve istiridye sosu dökün. 15-20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
6 Tofuyu tabağın kenarlarına yerleştirin, balığı ortaya koyun ve üzerine buharda pişirilmiş balık suyunu dökün.
-
- Soğan sarımsak kızartma
-
- Yuba ile karıştırılmış erişte
-
- Toprak kapta lahana turşusu ve kuzu erişte
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Yuanxiao yemek
-
- Karabiberli Makarna
-
- Kızarmış Domuz Begonya
-
- Ispanaklı istiridye
-
- Ispanak ve Fıstık
-
- Yeşil Soğanlı Köfte
-
- Ev yapımı fesleğen sosu
-
- kırmızı fasülye ezmesi
