g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

90 g

Süt

90 g

Yumurta

5

Toz şeker

70 g

Matcha tozu

10 g

Mısır yağı

50 gram

Limon suyu

3 damla

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Matcha kek nasıl yapılır 1 Süt ve matcha tozunu karıştırın

2 Bir tencereye yumurta sarısını, yağı ve az pudrayı koyun ve aynı tencereye yumurta akı ve pudra şekerini koyun.

3 Süt ve kibrit tozu karışımını eleyin ve yumurta sarısı tozu ile karıştırın

4 Kek hamuruna iyice karıştırın

5 Yumurta akına 3 damla limon suyu ekleyin

6 Düşük hızda büyük bir köpük yapmak için bir çırpma teli kullanın ve ardından ıslak köpük (küçük bir uç yeterlidir) olana kadar yüksek hızda çırpın.

7 Kek hamuru ile karıştırın ve spatula ile karıştırın

8 Eşit şekilde karıştırın

9 Kalıba dökün (kalay folyoyla kaplı bir fırın tepsisi kullanıyorum), büyük kabarcıkları sallayın ve 5 dakika bekletin

10 Fırını 10 dakika önceden ısıtın ve 18-20 dakika 180 derecede pişirin

11 Pişirdikten sonra kuruması için soğumaya bırakın

12 Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın

Çıtır Dolma Erik Fasulyesi

Esmer Şekerli Yulaf Ezmesi Gevrek

Gül Dolandırıcılığı

İki renkli kelebek rulo

Meyveli

Lif kabağı haşlanmış balık

Kedi Pençesi Gnocchi

Çiftlik Evi Kızarmış Tortilla

Karışık Gevrek [Yumurtalı Turta Kabuğu Sürümü]

Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları

Baharatlı Kuzu Pirzola

Yoğurtta çözünür fasulye