tarak kabuğu
250 gram
Takviyeler: 50 gram baharatlı çıtır biber, uygun miktarda yeşil soğan, sarımsak, nişasta, tuz, monosodyum glutamat, kişniş Baharatlı deniz tarağı nasıl pişirilir 1 Buharda pişirilmiş tarakları ızgara yapın ve daha sonra kullanmak üzere süzün 2 adet sivri biber, yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş 3 Taraklara nişasta serpin ve tarakların nişasta ile kaplanması için biraz su dökün 4 Tencerede deniz tarağı ve iki dakika orta ateşte kızartın. 5 Tencereye yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Yeşil soğan, sivri biber, kırmızı kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Deniz tarağı ekleyin ve kızartın 8 Doğru miktarda baharatlı gevrek ve kişniş ekleyin 9 Uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin 10 Bir dakika kızartın 11 Söndürme