Malzemeler
kereviz
200 g
domuz eti
150 g
un
150 g
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı fıstık yağı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı aroma, 1 çorba kaşığı beş baharat tozu, 1 gr köfte, 1 gr susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yumurta, 1 havuç ve yarım sebze sapı
Yeşim shaomai uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması, kereviz, domuz eti, yeşil soğan, zencefil.
2 Kerevizi ince ince doğrayın, doğrama işlemine biraz tuz serpin, kerevizin suyu bir süre sonra sıkılır.
3 Kıyılmış kerevizin suyu sıkılmadan sıkılır ve kereviz çok kuru olmadan biraz sıkılmalıdır.
4 Domuz eti, yeşil soğan ve zencefili ince ince kıyın.
5 Erişteleri yoğurmak için kereviz suyuna un ekleyin Her seferinde daha az kereviz suyu ekleyin ve birkaç kez bölün.
6 Un ile orta derecede sert bir hamur yoğurun ve 15 dakika çorbayı kabarmaya bırakın. Şu anda tuzağa düşürmek yeterli.
7 Tüm malzemeleri karıştırın, baharatları ekleyin, yumurtaları çırpın ve saat yönünde karıştırın.
8 Ayarlanmış tuzak.
9 Hamuru küçük sıkıcılar halinde kesin, düzleştirin ve ince bir cilde yuvarlayın ve cildi ince bir dantel haline getirin.
10 Şaomayı sarmak için bir düğme yapmak için sebze saplarını kullanın.
11 Havuçları dibe doğrayın, shaomai'yi tencereye koyun ve servis yapmadan önce 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
12 Süslü havuçlar da buharda pişirilmeden önce süslenir, koyabilir veya rahat bırakabilirsiniz.Bu isteğe bağlıdır.
-
- Wenchang Tavuk
-
- Geely karidesleri
-
- Kızarmış kabak
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Mor Lahana Acı Kabağı
-
- Doğranmış Kereviz Bifteği
-
- Tatlı ve Ekşi Sarı Croaker
-
- Daylily mantarlı pirinç lapası
-
- Sosis Stir-Fried Karpuz Kabuğu
-
- Pueraria Havuçlu Domuz Kemik Çorbası
-
- Düz erişte
-
- Salatalık suyu
