Long Lee Fish
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, yumurta, yarım un, biraz ekmek kırıntısı Longli balık biftekleri nasıl kullanılır 1 Longli balık bifteklerini çözdürün, fazla suyu sıkın ve bir kaba koyun. Pişirme şarabı ekleyin. 2 Biber ve bir tutam tuz ekleyerek 15 dakika bekletin. 3 Balığı iki taraftan unla batırın. 4 Bütün yumurta sıvısıyla kaplayın. 5 Ekmek kırıntılarını kaplayın ve şekeri yapışkan hale getirmek için 15 dakika sıkıştırın. 6 Tavayı sıcak yağ ile ısıtın, orta-düşük ısıda pişene kadar kızartın, ters çevirin ve yağ kontrolünü çıkarmak için kızartın. 7 Küçük parçalar halinde doğrayıp domates sosuyla gezdirin.