Malzemeler
sığır eti
200 g
Bamya
150 g
havuç
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sarımsak, yarım kafa, zencefil, 5 gr pişirme şarabı, 20 ml, soya sosu, 15 ml, nişasta, 8 gr, şeker, 5 gr, beş baharat tozu, 5 gr, susam yağı, biraz tavuk tozu
Bamya ile dana eti nasıl karıştırılır 1 Hammadde haritası;
2 Bamyayı yıkayıp dilimleyin ve havuçları doğrayın;
3 Zencefili ince ince doğrayın, sarımsağın yarısını ve yarısını küpler halinde dilimleyin;
4 Kıyma zencefil, kıyılmış sarımsak ve tuz, tavuk özü ve susam yağı hariç tüm baharatları sığır etine koyun ve iyice karıştırın;
5 Tatmak için 20 dakika marine edin;
6 Uygun miktarda yağı tencereye koyun ve yarı ısınana kadar pişirin, ardından dana etini dökün;
7 Sığır eti rengi değişene kadar karıştırın;
8 Biraz tuz serpin ve dana eti servis edin;
9 Tavayı yeniden çalıştırın, yağ, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, bamya ve havuç parçalarını ekleyin ve çok kuruyana kadar kavurun, çok kuruysa biraz su ekleyin;
10 Tuz ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın;
11 Sığır etini tavaya dökün ve karıştırarak kavurun, susam yağını tavaya ekleyin;
12 Bitmiş ürün.
-
- Geely karidesleri
-
- Kızarmış kabak
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Mor Lahana Acı Kabağı
-
- Doğranmış Kereviz Bifteği
-
- Tatlı ve Ekşi Sarı Croaker
-
- Daylily mantarlı pirinç lapası
-
- Sosis Stir-Fried Karpuz Kabuğu
-
- Pueraria Havuçlu Domuz Kemik Çorbası
-
- Düz erişte
-
- Salatalık suyu
-
- Sığır suşi
