Malzemeler
domuz eti
200 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ, tuz, 2 gr, soya sosu, 2 çay kaşığı, beş baharat tozu, 2 gr, mısır nişastası, 15 gr, su kestanesi, 2 arpacık, biraz biber, biraz susam yağı, biraz muşmula, biraz tecavüz
Haşlanmış domuz topları nasıl pişirilir 1 Hammadde ve baharat hazırlayın
2 Domuz omzunu ince dilimler halinde kesin.
3 ince ince ipek doğrayın
4 Granüller halinde kesin
5 Bıçağı değiştirin ve et dolgusu olarak doğrayın (dolguyu doğramak için zamanınız yoksa, 3: 7 dolgulu hazır yağ ve yağsız et satın alın, doğradığınız etin tadı daha iyi olacaktır).
6 Yeşil soğanı, sarımsağı ve kestaneyi ince ince doğrayın
7 Kabın içine domuz dolgusu, doğranmış sarımsak ve yeşil soğanı koyun ve bir yumurta ile çırpın.
82 çay kaşığı soya sosu, beş baharat tozu, mısır nişastası ve biraz tuz ekleyin
9 Bir yöne eşit olarak karıştırın, bu sefer et dolgusu gevşek.
10 Et dolgusu tinerden kurumaya değişir ve ne kadar çok karıştırırsanız o kadar viskoz olur.Eti yemek çubuklarına yapıştığında karıştırmak zorlaşır.Sadece Shangjin tarafından yapılan köftelerin tadı vardır.Bir süre karıştırırsanız, dolgu hala güçlü değildir. Mısır nişastası
11 Küçük kolza tohumu önceden beyazlatılmış
12 Islatılmış soya fasulyesi kabuğu yumuşak
13 erişte usulca ıslatılmış
14 Tencerenin dibine biraz yağ koyarak arpacık soğanlarını ve zencefil dilimlerini soteleyin, biberi ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar ekleyin
15 Sonra uygun miktarda soya sosu dökün, eski çorba veya suyu ekleyin ve hafifçe kaynatın
16 Tek elle bir avuç kıyma kapmak için daha az su kullanın,
17 Kaplanın ağzından sıkın ve diğer elinizin başparmağıyla kazın
18 Doğrudan tencereye koyun, topları sıkma işlemi sırasında tencerenin içindeki suyu hafifçe açık tutun.
19 Kaynatın, köpüğü çıkarmak için uygun miktarda Çin kurdu ve tuzu ekleyin.
20 Yağlı soya fasulyesi kabuklarını kısık ateşe koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin
21 Yedek kolza tohumu ve erişte
22 Biraz tuz ve karabiber serpin
23 Kokuyu arttırmak için birkaç damla susam yağı ekleyin
24 Bir kaseye koyun ve biraz kıyılmış frenk soğanı serpin.
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Karışık Meyveli Pizza
-
- Patatesli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kızarmış noodle
-
- Antik lezzet pastası
-
- Mor patates dört yapraklı yonca ekmeği
-
- Kızarmış Udon
-
- Yayın balığı ve Cordyceps Çiçek Çorbası
-
- Tatlı süt mısır
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Kristal renkli karides
-
- Yulaf ezmesi esmer şeker
