Angelica Kırmızı Hurma Domuz Göbek Çorbası - Yemeği
200 gr domuz göbeği 2 g melek otu 6 şekerlenmiş tarih 10 gr zencefil 20 gr arpacık 1 tatlı kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı beyaz biber
Zencefili dilimler halinde, yeşil soğanı dilimler halinde kesin.
Tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, 10 dakika kadar suyu kaynatın.
Suyu boşaltın ve domuz göbeğini şeritler halinde kesin.
Başka bir tencereye yaklaşık 800 ml su ekleyin, angelica, şekerlenmiş hurma ve domuz göbeği ekleyin, orta ateşte 30-45 dakika pişirin
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika pişirin
Zevk almaya hazır
Şişen domuz göbek çorbası
önceki
