Malzemeler
Karpuz kabuğu
500 g
havuç
450
Aksesuarlar 2 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam
[Orijinal ilk sürüm] Çift ipeği gevrek ve gevrek ile karıştırma yöntemi 1 Karpuz kabuğunun yeşil kabuğunu ve kırmızı etini soyun, ortada sadece yeşil kısmı bırakın ve ince ipek şeklinde kesin. Havuç soyulur ve doğranır; yeşil biber ve sarımsak dişleri doğranır, kırmızı biberler doğranır
2 Bir tencerede suyu kaynatın, sıcakken rendelenmiş kavun kabuğu ve rendelenmiş havuçları ekleyin, bir dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk suya daldırın; Sıcak,
3 Soğuduktan sonra kavun kabuğu ve havuç parçalarını çıkarın, suyu süzün, bir kaseye koyun, doğranmış yeşil biberleri, susam tohumlarını ve uygun miktarda tuz ekleyin
4 Tencereyi ayırın, ısıtın, yağı koyun, küçük kırmızı pul biberleri ve karabiberleri yağ sıcakken ekleyin, aromayı kızartın, karabiberleri çıkarın, yağı sıcakken sebzeye dökün
5 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Lahana Vejetaryen Köfte
-
- Salamura Biber Domuz Karaciğeri
-
- Bacon ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış soya peyniri
-
- Siyah Fasulye Üzümlü Kurabiye
-
- Enoki Mantarı
-
- Et suyunda marine edilmiş yumurta
-
- ıspanak
-
- Patates ve havuçlu tavuk yahnisi
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Ekmek yapma makinesi versiyonu tost
-
- Fasulye ile domuz çörekler
-
- Kızarmış noodle
