Malzemeler
Sarımsak sarısı
300 gram
Yumurta
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, büyük miktar, doğranmış yeşil soğan, sirke, sirke
Sarımsaklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Doğranmış yeşil soğanları hazırlayın
2 Sarımsakları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
3 Sonra 3-4 yumurtayı çırpın, bir kaseye kırın ve karıştırın. Yeşil soğan da koyabilirsiniz.
4 Sıcak yağ tavası, daha fazla yağ koyun, aksi takdirde yapıştırması kolay olacaktır,
5 Yumurtaları kızarana kadar kızartın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
6 Sonra yağı tekrar ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, yıkanmış sarımsağı ekleyin, biraz sirke ve çeşni ekleyin. Daha az koy,
7 Sarımsakları 7 kat kızartın, ardından kızarmış yumurtaları ekleyin.
8 Bir dakika karıştırdıktan sonra tuz ve MSG ekleyin. Servise hazır.
-
- Salatalık ile kızarmış mantar
-
- Sarımsaklı marul parçaları
-
- Misket Limonu Buzlu Balık Fileto Şişleri
-
- Ekşi Biberli Kızarmış Konjac
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Karidesli ve Balık Tavalı Erişte
-
- Japon usulü pirinç topu
-
- Baharatlı Gizzard
-
- Kaya şekeri paçalı haşlanmış tofu
-
- Yağlı hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- İki kez pişmiş yumurta
-
- Tavada kızartılmış ıspanak
