Malzemeler
Yüksek glütenli un
240 g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 1 gr tuz, 4 gr maya, 120 gr su, 50 gr şeker, 50 gr yumurta, 2 fasulye ezmesi, 10 gr
Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı ve fasulye ezmesi hariç tüm malzemeleri karıştırın, bir yumurtayı diğerini ekmeğin yüzeyini fırçalamak için koyun.
3 Hamuru yoğurun
4 Tereyağı koyun ve genişleyene kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve fermantasyon için fırına koyun
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve ellerinizle bir çukura bastırın. Geri çekilmez, işte bu kadar. Hamuru havayla yoğurun
6 Hamuru altı porsiyona bölün
7 Oval bir şekil çizmek için ellerinizi kullanın
8 Kırmızı fasulye ezmesini çubuklar halinde yoğurun ve uzatılmış erişteleri koyun.
9 sonra topla
10 Tüm erişteleri hazırlayın, fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun
11 Mayalanmış ekmek hamurunu çıkarın, fırçayla fırçalayın, üzerine susam serpin
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, 15 dakika pişirin, yüzey altın renginde
-
- Yeni Ormus Eti
-
- Kabuklu köfte
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Bezelye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Körili Tavuklu Bezelye Pilavı
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Lotus Kökü Kızarmış Domuz Eti
-
- Sos aromalı Hang Pepper Duble Mantar
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış brokoli
