Hiçbir şey için
1 parça
Sarımsak
150 g
havuç
20 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, MSG, MSG Beyaz kuruma için sarımsak nasıl karıştırılır 1 Beyaz kuru temizleme 2 Yolun üçte birinden 45 derecelik bir açıyla kesin 3 Beyazı eşit şekilde dörde kesin ve 90 derece çevirin 4 dilimler halinde kesin 5 Bu şekilde kesilen beyaz gövde, daha düzgün ve güzel olan mekik benzeri bir şekle sahiptir. 6 Sarımsakları yıkayın, küçük parçalara ayırın ve havucu ince dilimler halinde doğrayın 7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve beyaz kuru 8 Beyazı altın olana kadar karıştırın, bir kenara koyun 9 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsak saplarını dökün ve biraz tuz ekleyin 10 Sarımsak saplarını renk değiştirene kadar karıştırın, ardından sarımsak yapraklarını ve havuçları ekleyin 11 Sarımsak yaprakları hafifçe renk değiştirene kadar karıştırın, beyaz kuru 12 Biraz su ekleyin 13 Biraz tuz ekleyin 14 Biraz şeker ekleyin 15 Tavadan çıkınca biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın