Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, soya sosu, beş baharat tozu, kimyon tozu, tuz, pişmiş susam, biraz kimyon
Kimyonlu domuz şişleri nasıl yapılır 1 Domuz eti göbeğini en sevdiğiniz şekiller, şeritler, küpler ve dilimler halinde kesin. Çok kalın yapmayın.
2 Bir kaba koyun ve domuz eti nemle dolana kadar karıştırmak için su ekleyin. Beş baharat tozu, kimyon tozu, tuz, soya sosu, fıstık yağı ekleyin ve yarım saat marine edin.
3 Bambu şişleri kızartma sırasında zumlanmasını önlemek için yarım saat suda bekletin
4 Domuz etini bambu şişlerin üzerine tek tek koyun, üzerine yağ sürün ve ızgaraya koyun.
5 Fırını 10 dakika önceden 200 derecede ısıtın. Çok fazla yağ döküleceğinden ızgaranın altına bir fırın tepsisi koymayı unutmayın.
6 Sıcakken biraz kimyon ve pişmiş susam serpin.Tadı dışarıda satılan et şişleri ile tamamen aynıdır, hijyeniktir ve yağlı duman içermez. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acılı erişte serpin. Kızım yanıyor. Baharatlı yiyecekler eklemedim. Fırından çıkar çıkmaz bir kaç tane yedi ve lezzetli olduğunu söyledi.
-
- Kızarmış mısır
-
- Baharatlı Paça
-
- Kuzu kebabı
-
- Taze Soğanlı Sarı Ginseng
-
- Baharatlı Sosisli Pizza
-
- Karışık Sebzeli Tofu Derisi
-
- Otantik pilav
-
- Soslu kızarmış ördek
-
- Besleyici siyah tavuk çorbası
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Binlerce kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Fıstık Mi#Ben Weijia Cuisine#
