Yuba
50 gram
Haşlanmış bambu filizleri
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
20 g
Pixian Douban
1 kepçe
pirzola
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktar, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda fermente soya peyniri, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktar Pixian Douban Kızarmış Domuz Kaburga 1 Düdüklü tencereye yeşil soğan, zencefil, karabiber ve anason koyun 2 Beyazlatılmış pirzolaları yerleştirin ve pişirme şarabını ekleyin. 8 dakika yan 3 shiitake mantar suyu 4 yuba su kılı 5 bambu filizi dilimlenmiş 6 Bir tencereye yağı koyun, Pixian Douban ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, bir koku için kavurun ve servis edin 8 Tencereye az miktarda su koyup şekeri ekleyip şeker rengini kızartın 9 Kaburgaları yerleştirin 10 Tavada kızartıp renklendirdikten sonra, taze yapılmış su teresini ve uygun miktarda fermente soya peyniri suyunu ekleyin. 11 Kaynar su koyun, bambu filizleri, shiitake mantarları ve yuba ekleyin 12 Biraz soya sosu koyun 1320 dakika pişirin