Yardımcı maddeler: Uygun miktarda zencefil, kurutulmuş longan, uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda Beiqi, uygun miktarda
Siyah kemikli tavuk çorbasını besleme yöntemi 1 Siyah kemikli tavuğu birkaç büyük parça halinde doğrayın, yıkayın ve kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
2 Kanı yıkayın.
3 Yeniden uygun miktarda su ekleyin ve birkaç dilim zencefil ekleyin.
4 Beiqi, kırmızı hurma ve kurutulmuş longan hazırlayın ve hepsini yıkayın.
5 Tüm malzemeleri tencereye koyun ve yaklaşık 1 saat pişirin.
