Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 kırmızı biber, sirke, soya sosu, sarımsak ve sarımsak Acı ve ekşi lotus kökü uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: 1 lotus kökü, 1 yeşil biber, 2 kırmızı biber, uygun miktarda sarımsak 2 Lotus kökünü soyup dilimledikten sonra, oksidasyonu ve renk solmasını önlemek için temiz suya batırın. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları tokatlayın ve ince ince doğrayın 4 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra, nilüfer kökünü tavada 3 dakika karıştırarak kızartın 5 Tencereye yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları koyun, sirke ve biraz soya sosu ekleyin ve nilüfer kökü ile üç dakika karıştırın 6 Uygun miktarda tuz ekledikten sonra yarım dakika karıştırın ve ocağı kapatın. 7 Plakayı takın.