Baharatlı Para Yumurta - Yemeği
"Kaz yumurtaları tatlı ve ılıktır, sıcaklığı besler ve qi'yi besler ve genellikle soğuk kış aylarında yemek vücudu besler ve soğuğa karşı savunma yapar. Kaz yumurtasının besin değeri yüksek olmasına rağmen, kaz yumurtasının sert dokusu ve güçlü bir kokusu olduğu için aile üyeleri bundan pek hoşlanmazlar. Fasulye ezmesi, tempeh ve acı biber ile karıştırılarak kızartılmış kaz yumurtası, taze ve baharatlı tadı, kaz yumurtasının balık kokusunu mükemmel bir şekilde kapatır.Pirinçle servis edildiğinde lezzetlidir. Bu yemeği aynı derecede lezzetli olan yumurta veya bıldırcın yumurtası ile yapabilirsiniz. " Malzemeler
- Kaz yumurtası 2 parça
- Hangjiao 3
- Güzellik biber 1 parça
- Doubanjiang Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeler: kaz yumurtası, asma biber, güzel biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, tempeh. (Yumurta ve bıldırcın yumurtası iyidir)
-
2 Keskin biberi küçük halkalar halinde kesin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın ve tempeh ve fasulye ezmesini kabaca doğrayın.
-
3 Kaz yumurtalarını haşlayın, kabuğunu alın ve yatay olarak daire şeklinde kesin.
-
4 Kesilmiş kaz yumurtasının her iki tarafına bir kat nişasta batırın.
-
5 Tavaya yağı koyun, nişastalı kaz yumurtalarını ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
-
7 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili tavada kızarmış yumurtanın kalan yağı ile soteleyin, tempeh ve fasulye ezmesini ekleyin.
-
8 Kırmızı yağı kısık ateşte soteledikten sonra 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip eşit şekilde karıştırın.
-
9 Eşit oranda karıştırdıktan sonra kızarmış kaz yumurtasını ve kıyılmış biberleri ekleyin.
-
10 yüksek ateşte kızartın, acı biber kırılıncaya kadar kavurun, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
11 bitmiş ürün! Baharatlı yemek!
-
12 bitmiş ürün!
