acı sos - Yemeği
1. Aldığınız kuru biberleri tavaya koyun ve aroma dolana kadar kızartın, ardından pişirme makinesine koyun ve parçalayın.
2. Kızarmış kuru biberi bir mutfak robotuna koyun ve kırın, çok ince bir şekilde dövmemeyi unutmayın!
3. Bunu şöyle yapın: Şu anda biber aromasını koklayabilirsiniz.
4. Kırdıktan sonra, bir kaseye, karıştırması kolay daha büyük bir kaseye dökün, ardından tuz, tavuk özü ve beyaz susam ekleyin.
5. Daha sonra az miktarda soğuk yağ ekleyin ve biberin daha hoş kokulu olan öğütülmüş biberin aşağı damlamasını ve yakmasını önlemek için karıştırın.
6. Soğan, yeşil soğan, kerevizi hazırlayın. Bir tane soğan kullandım ama kişniş olmadan kereviz kullandım, marketten kişniş almadım! Bunun yerine kereviz kullanın. Ama kişisel zevkinize göre koyabilir ya da koymayabilirsiniz, sorun değil ...
7. Defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın ekleyin.
8. Bu malzemeleri tencereye dökün, kurutarak kızartın ve çıkarın.
9. Bu kalıntıları gidermek için bir huni kullanın, yağı hazırlanan kırmızı biber tozunun içine dökün, böylece doğrudan köfte ve erişteleri ekleyebilirsiniz.
10. Bitmiş acı biber sosu hazır, eğer et yemeyi seviyorsanız kıyma ile kırıp üzerine ekleyebilirsiniz. Köfte ve erişte yemek gerçekten mükemmel bir eşleşme! Tek seferde iki kase erişte yedim hahahaha
11. Size güzel kokulu bir yemek, harika bir vücut ve güzel bir ruh hali diliyorum. Bir dahaki sefere sana nasıl et sosu yapılacağını öğreteceğim, o yüzden dört gözle bekle!
