Yağsız et
300 gram
Mantar
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, havuç, nişasta, az miktarda Yağsız et mantarlı nasıl karıştırılır 1 Mantarı yıkayın ve ipek şeklinde kesin 2 Yağsız et dilimlendikten sonra, marine etmek için nişasta, yağ ve tuz ekleyin 3 dilimlenmiş havuç 4 Tavaya az miktarda yağ ekleyin ve ısıtın, ardından hazırlanan yağsız eti dökün ve kızartın 5 Mantarı ekleyin ve kızartın 6 Havuç ekleyin ve kavurun 7 Tuz ekleyin ve kızartmayı karıştırın (kızartma sırasında yaklaşık 1 kaşık su ekleyin ve kızartın) 8 Tencereyi örtün ve 1 ~ 2 dakika pişirin 9 lezzetli yağsız et kızarmış mantar