1. Malzemeler;
2. Malzemeleri uygun şekilde kesin ve acı kabağı kalın bir şekilde kesin;
3. Yangjiang tempeh'i sarımsakla doğrayın ve bir kenara koyun;
4. Beyaz biber, tuz, yağ, toz biber ve beyaz serpme ile 5 dakika daldırılmış Pomfret;
5. Balığı çıkarmak için biraz biber ve zencefil dilimleri ekleyin, balığı daha güzel kokulu kızartın, kızartıldığında kırılması kolay değil;
6. Siyah fasulye sosunu pişirin, acı kabağı ekleyip bir süre karıştırın, su ekleyip 5 dakika pişirin, acı kabağın daha yumuşak olmasını isterseniz daha fazla süre ekleyebilirsiniz;
7. Pomfret, baharat ve doğranmış biberi ekleyin, orta ateşte 8 dakika pişirin ve yüksek ateşte suyu toplayın;
8. Tabakta
9. Daha yakından bakın.