Akçaağaç Şekerli Madeleine - Yemeği
"Madeleine Kek aynı zamanda Kabuklu Kek olarak da bilinir. (Verilen miktar yaklaşık 20 parça yapabilir)" Malzemeler
- Düşük glütenli un 50 gram
- Yumurta 1 (büyük)
- Tuzsuz tereyağı 50 gram
- Şarap pişirme 1 g
- nişasta 1 g
- sıvı yağ 1 g
- soya sosu 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve tuzsuz tereyağını suda çözünmesi için ısıtın.
-
2 Yumurtayı ince şeker eriyene kadar ince şekerle karıştırın. (Ilık su ile ısıtılabilir)
-
3 Yumurta hamurunu düşük glütenli un ve kabartma tozuna eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
Akçaağaç şurubunu 4 dakikada birkaç kez ekleyin, karıştırın ve karıştırın, ardından porsiyonlar halinde eritilmiş tuzsuz tereyağı ekleyin. İyice karıştırdığınızdan emin olun.
-
5 Hamuru krema poşetine koyun ve yarım saat buzdolabında ağzı kapalı tutun.
-
6 Kalıba yağ sürün, ardından biraz un serpin ve fazla yüzen tozu atın (resimde yeterli toz yok!). Fırını 180 ° C'de on dakika önceden ısıtın.
-
7 Hamuru kalıba sıkın ve fırında (180 oven) 12-15 dakika pişirin.
-
8 Kocam orijinal lezzeti tercih ediyor, ama isterseniz biraz beyaz çikolata yapıştırıp bitter çikolata ve fındık serpebilirsiniz. Güzel yemek ~ sıcakken ye ~
İpuçları
Şahsen, akçaağaç şurubu yerine bal kullanılmasını önermiyorum çünkü bal eklemek kolay pişirilir ve rengi akçaağaç şurubu kadar iyi değildir.Ma Yun'un evi çok pahalı olmayan akçaağaç şurubu satıyor, bu yüzden geri alıp stoklayabilirsiniz. Bütün yumurtalı pandispanya
önceki
Kremalı pasta
Sonraki
