Ceviz Mor Tatlı Patates Kek Rulo - Yemeği
"Yumuşak kekler, çıtır cevizler ve tatlı mor patates dolguları gerçekten zengin ve lezzetli! (^ o ^) / ~" Malzemeler
- Yumurta 4
- Düşük glütenli un 80 gram
- Ceviz 50 gram
- Mor patates dolgusu 150 gram
- sıvı yağ 40 gram
- Süt 50 gram
- Beyaz şeker 30 g
- Beyaz sirke 4 damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurta akı ve yumurta sarısının ayrılması
-
2 Sütü ve yağı iyice karıştırın
-
3 Yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Süt ve yağ karışımını yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın
-
5 Düşük glütenli una iki kez eleyin ve iyice karıştırın
-
6 Cevizleri ekleyin ve karıştırın. Cevizleri 130 ° C'de 5 dakika kavurun, yakmayın
-
7 Yumurta beyazlarını sirkeye koyun ve kalan şeker 3 kez ıslanıp köpükleninceye kadar karıştırılır.
-
Yumurta sarısı hamuruna 8 kaşık 1/3 yumurta akı
-
9 Eşit şekilde karıştırın
-
10 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
11Fırın tepsisine yağlı kağıt dökün, kek hamurunu fırın tepsisine dökün, baloncukları sallayın
-
12 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika 150 derecede pişirin
-
13 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, yağlı kağıdı yırtın ve bir süre dağılmasına izin verin
-
14 Pasta sıcakken ters çevirin ve üzerine mor patates dolgusu serpin. (Mor patates dolgusu sütle daha incedir)
-
15 Yuvarlayın, buzdolabına koyun ve 1 saat bekletin, ardından çıkarın ve parçalara ayırın.
İpuçları
Yumurta beyazlarını çırpın, yağsız ve susuz bir leğen içinde yapılmalıdır. Daha sıkı sarın. Yaptığım kekler çok tatlı değil, tatlıları seviyorsanız biraz daha şeker ekleyin. Kremalı pasta
önceki
Badem Madeni
Sonraki
