Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: 2 gr sivri biber, salata yağı, uygun miktarda ince tuz, uygun miktarda pirinç çorbası, 1 çorba kaşığı tavuk özü, uygun miktarda Baharatlı lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökü ve acı biber hazırlayın. 2 Lotus kökü soyulduktan ve dilimlendikten sonra, tuzlu suya köpürtülür. 3 Güveçte yağ ekleyin. 4 Lotus kökü dilimlerini tavaya koyun ve lezzetli olana kadar kızartın. 5 Doğranmış biberleri ekleyin ve tadına bakmak için kızartın. 6 Pirinç çorbasından her şeyi ekleyin (pirinç çorbası yok ve su yeterli değil) 7 Uygun miktarda ince tuz ekleyin, lezzetli olana kadar kızartın ve ardından ocağı kapatın. 8 Ocağı kapattıktan sonra uygun miktarda tavuk esansı ekleyin, tadı güzel olana kadar karıştırın ve servis edilebilir. 9 Küçük kızartılmış lotus kökü dilimlerinin hafif baharatlı versiyonu tamamlandı.