Malzemeler
Patates
500 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar: 40ml yağ, 3g tuz, 3g arpacık, 15ml sarımsak, taze soya sosu, 15ml sarımsak, karabiber, 3 kuru biber
Kıymalı baharatlı patates nasıl pişirilir 1 Patatesleri yıkayın
2 Kurutulmuş kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak hazırlayın
3 Patateslerin kabuğunu sıyırın ve parçalara ayırın, yıkayın ve kaldırın, baharatlı kıyılmış domuz eti hazırlayın
42 yemek kaşığı yağ ve 3 gram tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin
5 Hava fritözünü önceden 180 derecede ısıtın, patatesleri eşit şekilde kızarmış maviye koyun, 7 dakika çıkarın ve 5 dakika sallayın
6 Yumuşak olup olmadığını kontrol etmek için çıkarın, bir parça yedim ve iyi pişmiş
7 Bir tencereye 10 ml baz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı dökün ve altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin
8 Kıyılmış domuz etini dökün ve tüm rengi değişene kadar karıştırın, ardından kuru biberi ekleyin (baharatlı olmaktan korkmuyorsanız kıyılmış sarımsakla pişirebilirsiniz)
9 Tuzlu tadı artırmak için 15 ml taze soya sosu dökün
10 Patatesleri tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin
11 Karabiberleri ezin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
12 porsiyon
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Lahana Turşusu Şehriye
-
- Taro ile Rozbif
-
- Havuç topları ile haşlanmış kış kavunu
-
- Kova Kulesi
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Üç ipek salata
-
- Turşu Biber Ördek Bağırsakları
-
- Soya soslu tavuk ayağı
-
- Roumo Erişte
-
- Kestane kaburga
-
- Kung Pao Tavuk
