Malzemeler
pirzola
500 g
kestane
20
Su
300 gram
bira
300 gram
Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, uygun baharatlar, 5 gr yeşil soğan ve zencefil, 5 gr hafif soya sosu, 20 gr pişirme şarabı, 10 gr soya sosu, 3 gr kaya şekeri, 15 gr, eski sirke, 2 gr
Kestane kaburga nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve sirkeyi karıştırın, yeşil soğan ve zencefili kesin, kestaneleri olgunlaşması için beş veya altı kişi pişirin, kaburgaları soğuk su tenceresinde kaynatın (miktarın dışında su), 3 dakika kaynatın, çıkarın ve durulayın.
2 Tencereye fıstık yağı dökün
3 Kaya şekerini yağda ezin
4 Kaya şekeri eriyene ve renk karamel rengi olana ve şeker rengi hazır olana kadar kısık ateşte karıştırın.
5 Pirzola ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin
7 Pişen şarabı dökün ve eşit şekilde kızartın
8 Baharat ekleyin
9 Hazırlanan sosu dökün
10 Pirzola üzerine bira ve su dökün, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve pişirin
11 Çorba yarıya geldiğinde kestane ve tuz ekleyin
12 Yoğun meyve suyu koyudur ve meyve suyu toplanır.
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Dilimleri
-
- Kızarmış Morina Balığı
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Tavada kızarmış morina
-
- Patates Kızartması Sığır Eti # Çok Etkili Bakım Tek Numara Kazandıran #
-
- Narenciye Limon Balsamı
-
- Sarımsaklı Mantarlı Tavuk
-
- Baharatlı Kızarmış Tarak
-
- Ekşi krema çubukları
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Karnabahar Kızartması
-
- Papaya ile haşlanmış Hashima
