Süper basit ve lezzetli kızarmış yuba - Yemeği
Ailem daha önce hiç yuba yapmamıştı ve bebek büyükannesinin evinde yemek yedikten sonra onu sevdiğini söylediğinde ben de yapmaya başladım Yuba 4 parça Shiitake 2 çiçek havuç Yarım kök Yeşil biber (dolmalık biber) Yarım istiridye sosu 2 kaşık (porselen kaşık) soya sosu bir miktar tuz bir miktar Sebze yağı Doğru miktar Bonfile küçük bir parça
Yuba önceden ıslatılmalı ve çapraz kesilmelidir. Yeşil biberleri, havuçları ve şiitake mantarlarını ince şeritler halinde kesin. (Öğlen kızartılmış, sabah ıslatılmış gibi Yuba)
Bonfile küçük parçalar halinde kesin ve mısır unu ile alın.
Tavaya yağ ekleyin, bonfile dökün ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın ve hemen tavadan çıkarın.
Yan yemekleri tavaya ekleyin ve kızartın.
Yuba'yı hemen ekleyin ve birlikte kızartın.
İstiridye sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, karıştırın ve su ekleyin. Su neredeyse bitti. Yaklaşık 5-10 dakika sürer.
Potun dışında
