g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı Fındıklı Cipsler - Yemeği

Bu küçük atıştırmalık çok basit ve çocuklar arasında çok popüler.İsterseniz deneyebilirsiniz. Tereyağı 135 gram Oda sıcaklığında protein 130 gram Pudra şekeri 80 ~ 100 g Düşük toz 70 gram Süper ince badem unu (Makaron özel un kullanıyorum) 30 g Kakao tozu 18 gram Somun Rastgele-B Doğru miktar (100 gram kullanıyorum) Tereyağı-B 6 gram Karamel sosu veya bal-B 20 gram

Önce B Bölümünde tereyağı ve karamel sosu eritin, ardından fındık ekleyip daha sonra kullanmak için karıştırın.

Tereyağını bir süt tavasında kısık ateşte kaynattım ve yaklaşık 120 gram kaldı. Tereyağını dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. (Tereyağı kaynatılmazsa suda eritmek için sadece 120 gram kullanabilirsiniz. Tereyağı kaynatıldıktan sonra tereyağının fındıklı süt kokusunun daha fazla sızacağını düşünüyorum. Ayrıca tereyağı ve badem unu gerçekten uyumludur.)

Yumurta beyazlarını ince şekere ekleyin ve çırpmaya gerek kalmadan şekeri eritmek için elle çırpma teli kullanın. Daha sonra az toz, kakao tozu ve badem tozunu eleyin, karıştırın ve karıştırın ve kuru tozu görün. Son olarak, soğuk tereyağını macunun içine dökün, karıştırın ve kaynaştırın ve bir krema poşetine koyun.

Makaronları dikey olarak sıkmak için krema torbasının küçük ağzını kesin ve ardından her bir hamurun ortasına fındık koyun (somunlar çok sıvı olmamalı, kuruyemişler kuru olmalıdır) ayırmaya dikkat edin, çünkü pişirme Ne zaman seyreltilecek

Fırını önce 150 dereceye ısıtın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirmek için 95 litrelik havalı fırın kullanıyorum. Evdeki fırının sıcaklığı ve zamanı, onların huyunu görmeye gidin ve oraya gidin. . .