pirzola
400 g
Kurutulmuş mürekkep balığı
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, soya sosu, yeşil soğan Mürekkep balığı kaburga nasıl pişirilir 1 Hazırlanışı: Mürekkep balığı ilk gün ağda ıslatılır ve ertesi gün öğlen pişirilir. 2 Kaburgaları haşlayın. 3 Hazır malzemeler. 4 Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın. 5 Yağı dökün, zencefil ve sarımsak tohumlarını ekleyip soteleyin. 6 Pirzola dökün ve çubuklarla 1 dakika karıştırarak kızartın. 7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 Mürekkep balığını ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 9 Henüz beyazlatılmış suyu dökün (kirleri süzün), üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin. 10 Tat vermek için tuzu bir kenara koyun ve kaynamaya devam edin. 11 Az miktarda çorba kaldığında kırmızı biberi dökün. 121 dakika kızartın. 13 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.