Kurutulmuş turp ile karıştırılarak iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Kurutulmuş turp
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu
Kurutulmuş turp iki kez pişirilmiş domuz eti için nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş turpu küçük dilimler halinde kesin, tuzlu tadı suda bekletin ve sonra iyice yıkayın
2 Domuz göbeğini yıkayın ve tencerede pişirin
3 Pişmiş eti ince dilimler halinde kesin
4 Sarımsakları yıkayın ve dilimler halinde kesin
5 Ateşi açın, kuru turpları dökün, tencereye karıştırın, suyu karıştırın ve bir kaseye doldurun
6 Tavaya susam yağını koyun ve kesilmiş eti dökün, karıştırın ve yağı elde etmek için karıştırın.
7 Sarımsakları dökün ve birlikte kavurun
8 Ardından doğru miktarda tuz ekleyin
9 Doğru miktarda soya sosunu dökün
10 Kurutulmuş turpu su içeriği ile dökün ve tavada karıştırarak kızartın.
