Hercai Menekşe Rulo - Yemeği
"Çok güzel bir çiçek rulosu, mor tatlı patates, sebze suyu, havuç püresi vb. eklemek gibi renk serbestçe eşleştirilebilir." Malzemeler
- un 500 g
- Balkabağı Püresi 80 gram
- kakao tozu 30 g
- şeker 40 gram
- Maya 6 gram
- Kabartma tozu 8 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Una şeker, maya, kabartma tozu ekleyin ve hamur oluşturmak için ılık suyla karıştırın. Hamuru üç porsiyona ayırın ve renkli hamur oluşturmak için kakao tozu ve kabak püresi ile yoğurun. Düzgün boyutta ince dilimler halinde açın.
-
Üç renkli hamuru birlikte süper empoze edin.
-
3 Hamuru açın ve bir taraftan yuvarlayın.
-
42 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
5İki parça birbirine bakar ve onları bir kelebek şekline sıkıştırır.
-
6 Kelebek ruloyu sıkıştırın, bir süre kontrol edin, bir buharlayıcıya koyun ve buharlayın.
-
7 Buharda pişirilmiş hercai menekşe ruloları.
