Yağda Kızarmış Biber - Yemeği
Ana malzemeler
- yeşil biber Yarım kedi
- kurutulmuş sebze Kullanışlı
- tuz 1,5 g
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1/4 kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil biberi yıkayın.
-
2 Doğrama tahtasına bir pat koyun, pat tadı kolaylaştırmak için bölünecektir.
-
3 Kurutulmuş sebzeleri durulayın ve küçük bir kase ılık suya batırın.
-
4 Bir tencerede yeterince yağ ısıtın, kırmızı biber ekleyin.
-
5 Yavaşça kısık ateşte kızartın, altını çevirin, her iki tarafı da soyulana kadar kızartın, ardından tuz ekleyip karıştırın.
-
6 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
-
7 Kuru sebzeleri suda bekletme suyuyla birlikte dökün, yüksek ateşe çevirin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Acı biberi okşamadan önce suyu boşaltın, en iyisi sallamaktır, aksi takdirde tavayı bir su altı yağ tavası ile kızartır, eğer kızgın yağ ile yanarsa Kızarmış lif kabağı kabuğu
önceki
Lotus Kökü ve Kereviz Etli Mantı
Sonraki
