Malzemeler
Mısır
1 parça
Erik eti
500 g
hamur tatlısı
500 g
Takviyeler, yağ, tuz, lotus kökü, 200 gr, yumurta, 1 arpacık soğanı, 1 parça zencefil, 1 parça soya sosu, 3 yemek kaşığı on üç baharat
Mısır köfte nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Mısırı yıkayın ve mısır tanelerini doğrudan bir bıçakla kesin ve daha sonra kullanmak üzere lotus kökünü küçük küpler halinde doğrayın
3 Erik etini püre haline getirmek için bir meyve sıkacağı kullanın ve zencefili ve yeşil soğanı kıyma
4 Püre haline getirilmiş ete yumurta, zencefil, yeşil soğan, on üç baharat, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve çubuklarla tek yönde kuvvetlice karıştırın.
5 Lotus kökü ve mısır çekirdeklerini ekleyin
6 İyice karıştırın ve yarım saat kadar buzdolabına koyun
7 Bir hamur sargısı alın ve üzerine biraz mısır ve domuz eti doldurun
8 İkiye katlayın ve dolguyu sıkın, ardından hamur tatlısı şekline sarın
9 Tüm köfteleri tek tek sarın, biraz un ile sarın ve altına yapışmasını önlemek için üzerine koyun.
10 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, ardından köfte ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
11 Tencereyi tekrar kaynatırken, pişirmeye devam etmek için yarım kase su ekleyin (derinin kaynamasını ve dolgunun pişmemesini önlemek için)
12 Köfte tamamen yüzene kadar tencereyi ikinci kez kaynatın.
13 Al ve servis yap
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Li
-
- Cola Tortilla
-
- Soğuk acı krizantem
-
- Doldurulmuş Longan Yumurtaları
-
- ##Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Turşulu Domuz Eti
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Jue Si Kızarmış Kanat Kökü
-
- Domuz dilimleri ile kızarmış tofu
-
- Taze Şeftali Reçeli
-
- Salamura bıldırcın yumurtası
-
- Yumurtalı erişte
