Malzemeler
lâhana turşusu
400 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, yeşil biber, kırmızı biber, tavuk özü, doğru miktarda
Kıyılmış domuz eti lahana turşusu ile nasıl karıştırılır 1 Lahana turşusunu yıkayın ve doğrayın
2 Yağsız eti parçalayın, nişasta ekleyin, şarabı pişirin ve bir süre marine etmek için hafif soya sosu tuzlayın
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, yeşil biberi doğrayın ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın
4 Yağı tavada ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve 7-8 dakika pişene kadar kavurun, servis yapın
5 Frenk soğanı, zencefil, kırmızı biberi soteleyin
6 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
7 Lahana turşusunu ekleyin ve kızartmaya devam edin
82-3 dakika karıştırarak kızartın, kıyılmış domuz etini dökün ve karıştırmaya devam edin
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin
10 Nem biraz kuruyana kadar bekleyin, tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin ve çıkarın
-
- Jue Si Kızarmış Kanat Kökü
-
- Domuz dilimleri ile kızarmış tofu
-
- Taze Şeftali Reçeli
-
- Salamura bıldırcın yumurtası
-
- Yumurtalı erişte
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Baharatlı Tavuk Kökü
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Domuz ciğeri çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Karides Yumurta Topları
-
- Tavada Kızartılmış Çin Lahanası Sapları
