Hindiba
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda, çok taze, doğru miktarda eski sirke, doğru miktarda pişmiş susam, doğru miktarda sarımsak Soğuk sosunda acı krizantem nasıl hazırlanır 1 Bir acı kakao, yıkayın, çalkalayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Biraz tuz serpin, iyice karıştırın, çok fazla tuz eklemeyin ve çok taze olması için yanına istiridye sosu koyun. 3 İnce ince kıyılmış iki diş sarımsak 4 Acıbalığa biraz istiridye sosu ekleyin 5 Çok taze tadı ekleyin 6 Eski sirke ekleyin 7 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin 8 Kıyılmış sarımsağı dökün 9 Susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın