Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktar
Mantar eti sosu nasıl yapılır 1 Hammadde haritası, mantarları önceden ıslatın, granüller halinde kesin ve sarımsakları granüller halinde kesin.
2 Tavayı az yağla ısıtın, eti dökün ve karıştırın ve suyu kuru olarak kızartın.
3 Kıymanın yağı bittikten sonra kıyılmış sarımsağı ekleyip sarımsakları kavurun.
4 Shiitake mantarlarını ekleyin.
5 Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin.
6 Biraz soya sosu gezdirin.
7 Bir kaşık dolusu yakıt ekleyin.
8 Yarım kase su ekleyin ve çorba koyulaşıp servise hazır olana kadar üç ila beş dakika pişirin.
