Yüksek glütenli un
220 g
Yumurta
1 parça
Beyaz pirinç
100 gram
Süt
140 g
süt tozu
10 g
Yumuşak beyaz şeker
25 g
Aksesuarlar Mısır yağı 25g tuz 1g maya 3g Pirinç ekmeği nasıl yapılır 1 Önce ekmek makinesine süt, yumurta + yağ, şeker, süt tozu ve diğer sıvı malzemeleri koyun 2 Yüksek un ve pirinci bir köşeye tuz ve yüksek una mayayı ekleyin. "Karıştırma" programını açın. İki prosedür, yaklaşık 40 dakika. 3 Erişteleri yaptıktan sonra çıkarın ve mayalanmasını bekleyin. 4 hamur 2,5 kat daha büyük olana kadar. 5 Hamuru yoğurun ve boşaltın. 6 Ekmek kovasına koyun ve ikinci fermantasyonu bekleyin, 8 dakika dolduğunda yumurta sıvısını yüzeye sürün. 7 "Pişirme" programını seçin, 35 dakika orta ateşte. 8 Pişirdikten sonra ızgara ağında kurumasını bekleyin. 9 Soğumaya bırakın ve dilimleyin. Çok yumuşak.