Kuşkonmazlı tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 300 gram
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın (sığır eti ters desene göre ince dilimlenir)
-
2 Sığır etine nişasta, rendelenmiş zencefil, pişirme şarabı ve yağı ekleyin, bir süre marine edin, kırmızı biber ve kuşkonmazları çapraz olarak dilimleyin ve sarımsakları ezin.
-
3 Tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, biber, hafif soya sosu ve pirinç şarabı daha sonra kullanmak üzere bir sosta karıştırılır
-
4 tencere ve yağ
-
5 Yağ% 70 sıcakken, marine edilmiş dana etini çabucak karıştırıp kızartın ve rengini değiştirin.Rengi değiştiğinde, bir kaseye alın ve etin eskimesini önlemek için bir kenara koyun
-
6 Yağı tencerede bırakın, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 kuşkonmaz kızartın
-
8 Kuşkonmaz ve acı biber eşit şekilde kızartın
-
9 Kızartılmış dana etini düz olarak ekleyin, hızla karıştırın ve eşit şekilde
-
10 Önceden hazırlanmış sosu ekleyin
-
11 Hızlı karıştırarak kızartın
-
12 tava
-
13 tencere ve tava
-
14 Tamam
İpuçları
Sığır eti ters desene göre kesilmeli ve kızartılan dana eti hızlı bir şekilde yüksek ateşte kızartılmalıdır.Süresi kısa olmalıdır.Sosun ilk ayarlaması, dana etinin hassasiyetini sağlamak için süreyi kısaltmaktır. Lif kabağı haşlanmış yumurta
önceki
Baharatlı Patates Tavuk Güveç
Sonraki
