Sarımsak filizi ile kızarmış yuba - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuba 200 g
- Sarımsak filizi 4 ağaç
- tuz 2 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Büyük bir leğene iki yemek kaşığı tuz ve biraz ılık su ekleyin, yuba'yı yarım saat bekletin.
-
2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin, kökleri yapraklardan ayırın
-
3 Batırılmış yuba yaklaşık 4 cm'lik parçalara bölünür
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın, yuba ekleyin ve kaynatın
-
5 Pişmiş yuba'yı iki kez suyla durulayın, suyu kontrol edin ve bir kenara koyun.
-
Küçük bir kâse al, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve aromalı bir sos yapmak için biraz su ekle
-
7 Güzel kokulu bir tat elde etmek için sarımsak filizlerini sıcak yağ ile tencerede birkaç kez karıştırın, önce kökleri, sonra yaprakları ekleyin
-
8 Yuba'yı ateşte kızartın
-
Uygun miktarda sos ayarlayın, biraz tuz ekleyin ve lezzet için tavuk özü ile karıştırın
-
10 bitmiş resim
İpuçları
1. Yuba'yı kaynar suyla ıslatın çürümesi kolaydır, soğuk suda bekletme süresi çok uzundur, ılık su ve uygun miktarda tuz kullanılması tavsiye edilir, böylece yuba kolay ve eşit şekilde ıslatılır. 2. İstiridye sosu ve hafif soya sosu hazırlanan sosta tuzludur, bu nedenle son tuz miktarı daha az olmalıdır Karikatür yanan meyve
önceki
Dana Stir-Fried Choy Sum
Sonraki
