Yaban mersini reçeli - Yemeği
Yine yaban mersini mevsimi. Temmuz ayında, büyükbaba 20'den fazla kutu gönderdi. Büyükanne, yola çarptığında kutuyu kağıtla dolduracağından korktu. Bitiremezseniz, tatlı yapmak için kullanabilirsiniz. Ekmek dilimlerini kırpın, yaban mersini tatlısı yapın, yoğurtla karıştırın, kolay, hızlı ve lezzetlidir
Yaban mersini biraz tuzla yıkayın ve kurumasını bekleyin. Yaban mersini üzerindeki beyaz şey doğal olarak oluşan meyve tozudur, kasıtlı olarak ovalamaya gerek yoktur, ne kadar fazla toz olursa, meyve o kadar tatlıdır.
Şekeri yaban mersini ile karıştırın ve on dakika marine edin. Bu adımı tamamlamak için başka bir "güçlü emek" bulun . Kız daha narin yemeyi, sadece ezmeyi ve eğlencesini tatmin etmeyi seviyor .
Tencereye dökün ve ateşi açın. Kaynamaya hazır. Tüm süreç boyunca su eklememeyi unutmayın, bu benim yaban mersini suyum çocuk püre yaptıktan sonra.
Kaynattıktan sonra renk değiştirir ve güzel görünür, yapışkanlaşmayı bekler.
Su buharlaşır ve sürekli karıştırılarak yavaşça viskoz hale gelir.
Sadece kalın olana kadar kaynatın.
Çok kalın veya çok kuru kaynatmayın. İçinde pektin olduğu için soğukta kalınlaşacaktır.
Yaban mersini sosunun buharı olmadığında, kokuyu artırmak için içine bir limon suyu sıkın, bu da raf ömrünü uzatabilir.
Hava geçirmez bir kavanoz bulun ve dezenfekte etmek için 2, 3 dakika kaynar suda kaynatın. Yabanmersini sosu soğuduktan sonra bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.
Bitti ve ekmek yarın silinecek .
Kötü adam tadı.
