Ballı Kamkat Çayı - Yemeği
Kamkat'ı suya koyun, biraz tuz ekleyin ve bir süre bekletin, sonra yıkayın ve kuruması için kontrol edin.
Kamkatları, tohumları çıkarmadan olabildiğince ince dilimler halinde kesin.
Kaya şekerini ekleyin ve dekapaj için eşit olarak karıştırın. (Beyaz şekeri kaya şekeri olmadan kullanabilirsiniz)
Plastik sargı ile örtün ve iki saat buzdolabına koyun.
İki saat sonra buzdolabından çıkarın.
Daha sonra tencereye su ekleyin ve yarım saat buharda pişirin.
Buharda pişirdikten sonra boş bir tencereye dökün, kısık ateşte yavaşça pişirmeyi unutmayın.Pişirme işlemi sırasında fazla viskoz geliyorsa ortasına biraz sıcak su ilave ederek haşlanmış et jelatinimsi ve şeffaf hale gelene kadar sürebilirsiniz. Hayatta kalamaz.
Kaynattıktan sonra soğumaya bırakın ve birkaç yemek kaşığı bal ekleyin, eklemeden önce soğumasını sağlayın, aksi takdirde balın besini yanarak ölür ve tatlılığı kendiniz tadabilirsiniz ki bu neredeyse yeterlidir.
Soğuduktan sonra bir şişeye koyun ve saklamak için buzdolabına koyun. Pekala ~ Tüm adımlar tamamlandı. Hoşuna giden arkadaşlar bunu kendi başlarına yapmayı deneyebilirler. İlk kez yapıyorum. Yaptığım şeyin iyi olduğunu hissediyorsam, lütfen bana bir destek verin, teşekkür ederim ~~
Tüm adımlar bu kısa videoda, desteğiniz için teşekkürler, güle güle ~
