Dokuz göbek balığı
500 g
Yumurta
3
Arpacık
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı, tavuk tozu, biraz beyaz biber Dokuz göbekli balık ve yumurta çorbası nasıl pişirilir 1 Pazarda işlenmiş malzemeleri, yumurtaları, yeşil soğanları ve dokuz göbekli balığı hazırlayın ve suyu temizlemek ve süzmek için geri dönün; 2 Bir tencerede yaklaşık 4 kase su kaynatın; 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, dokuz göbekli balığı bir süre kızartın, kürekle alıp tencereye koyun; 4 Orijinal tavaya uygun miktarda yağ koyun, yumurtaları çırpın ve bir tarafı kızarana kadar kızartın; 5 Kürekle güveç içine koyun; 6 Pişirme şarabını ekleyin; 7 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirip yaklaşık 30 dakika pişirin, çorba süt beyazıdır; 8 Tuz, tavuk tozu, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin; 9 Eşit şekilde karıştırın ve toplayın.