Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler Açık krema, tuz, 1 gr, şeker, 15 gr, tereyağı, 40 gr ve su, 80 gr
Tereyağlı puf nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin
2 Bir süt kabına su, tereyağı, şeker ve tuzu koyun
3 Düşük tozu ateşten çıkmadan tencereye koyun ve hamur yapışkan olmayana kadar hızla karıştırın
4 Ateşten alın ve yumurta karışımını dökün
5 Çubuklar damlamadan hamuru alana kadar karıştırın
6 Hamuru bir boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına dökün Bu sırada fırın önceden 210 derecede ısıtılmıştır.
7 Kurutma kağıdındaki hamuru sıkın
8210 derecede 10 dakika pişirin ve 180 derece çevirin
9 Yaklaşık 20 dakika pişirin ve yüzey altın renginde olacak
10 Pişmiş ponponları hafifçe soğumaya bırakın, çubuklarla alt tarafına delikler açın
11 Çırpılmış kremayı şekerle çırpın, krema poşetine koyun ve nefes nefese sıkın
12 Kremalı Puf
-
- Sütlü Tost
-
- Dokuz göbek balığı ve yumurta çorbası
-
- Kıyılmış Çin Lahanası
-
- Üzümlü Tost
-
- Tavada Kızartılmış Havuçlu Fasulye Filizi
-
- Mısır Pueraria Yumurtalı Muhallebi
-
- Sosis Kar Bezelye
-
- Reçel ekmek
-
- Havuçlu tavada kızartılmış lahana mantarı
-
- Doğumgünü pastası
-
- Quinoa Beslenme Eriştesi
-
- Çifte mutluluk kutsanmış çörekler
